તમારો આહાર તંદુરસ્ત છે કે નહીં તે કેવી રીતે શોધવું?

 દરેક વ્યક્તિ તંદુરસ્ત આહાર ખાવા માંગે છે, પરંતુ ક્યારેક તમારો આહાર પૂરતો તંદુરસ્ત છે કે કેમ તે જાણવું મુશ્કેલ બની શકે છે.તંદુરસ્ત આહાર બનાવવા માટે ઘણા પરિબળો છે, અને તંદુરસ્ત આહારની યોજના શરૂ કરતા પહેલા તમારા આહારની વર્તમાન સ્થિતિનું મૂલ્યાંકન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.

તમારી વર્તમાન આહાર યોજનાની તંદુરસ્તી (અથવા તેના અભાવ) નું મૂલ્યાંકન કરતી વખતે તમારે પોતાને પૂછવા જોઈએ તેવા ઘણા પ્રશ્નો છે!

શું હું વિવિધ પ્રકારના ખોરાક ખાઉં છું?

 

વિવિધતા એ તંદુરસ્ત આહારનું સૌથી મહત્વનું લક્ષણ છે, કારણ કે કોઈ પણ ખોરાકમાં માનવ શરીર માટે જરૂરી તમામ પોષક તત્વો હોતા નથી.  અનાજ અને બ્રેડ, ફળો અને શાકભાજી, દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો, માંસ, કઠોળ અને બદામ સહિત તમામ મુખ્ય ખાદ્ય જૂથોમાંથી ખોરાક લેવો મહત્વપૂર્ણ છે.

 જો તમે તમારી જાતને કેટલાક ખાદ્ય જૂથોને ટાળી રહ્યા છો, જેમ કે શાકભાજી, ઉદાહરણ તરીકે, તંદુરસ્ત આહાર શોધવાનો સમય આવી શકે છે.

 તંદુરસ્ત આહાર માટે વિવિધ પ્રકારના અનાજ આધારિત ઉત્પાદનો ખાવાનું મહત્વનું છે.  અનાજ અને અનાજમાં મોટી સંખ્યામાં મહત્વના પોષક તત્વો હોય છે, જેમાં ઉચ્ચ સ્તરના ડાયેટરી ફાઇબરનો સમાવેશ થાય છે.

 આખા અનાજના ઉત્પાદનોને શક્ય તેટલી વાર પસંદ કરવાનું મહત્વનું છે, કારણ કે ઘઉંના બ્રેડ જેવા આખા અનાજના ઉત્પાદનોમાં વધુ શુદ્ધ સફેદ બ્રેડ અને સમાન ઉત્પાદનો કરતાં વધુ પોષક તત્વો હોય છે.  અનાજ ખાતી વખતે, આખા અનાજની જાતો અથવા વિટામિન્સ અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ હોય તે પસંદ કરવાનું એક સારો વિચાર છે.